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Pinana
Joined: 15 Mar 2006 Posts: 27 Location: Albufeira
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Posted: Mon Jul 03, 2006 10:51 pm Post subject: Chupa-chupas caseiros |
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| Nos meus tempos de escola primária, lembro-me de comprar uns chupas feitos de açucar queimado. Havia também às cores. Logo de início não se vendiam em mercearias. Nós íamos aos "bandos" a casa das senhoras q os faziam. Invedíamos as cozinhas e por tuta e meia trazíamos ene chupas...... |
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buxi

Joined: 15 Apr 2006 Posts: 166 Location: Dublin / Irlanda
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Posted: Tue Oct 03, 2006 8:52 pm Post subject: |
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Por acaso não eram assim ponteagudos? Eu vi desses à venda naquele passeio da costa da caparica, mesmo ao pe da agua. Tive mesmo pra comprar  |
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Lino

Joined: 09 Mar 2006 Posts: 1123 Location: Coimbra
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Posted: Tue Oct 03, 2006 11:28 pm Post subject: |
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| Cá em casa a minha mãe caramelizava o açúcar na panela e era uma delícia... hmmm... |
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miga

Joined: 16 Oct 2006 Posts: 179 Location: Faro
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Posted: Thu Oct 19, 2006 4:00 pm Post subject: |
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| chamava-os de pirolitos |
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Anonymous Guest
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Posted: Tue Oct 24, 2006 2:07 pm Post subject: |
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eu fazia os chupa-chupa
guardava os pauzinhos dos gelados e quando já tinha alguns
metia açucar num tacho, envolvia metade dos pauzinhos no açucar , quando já estivesse da cor do caramelo, deixava secar e pronto
sempre que quisesse um chupa-chupa era só abrir a porta do frigorifico  |
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misterio Site Admin

Joined: 17 Oct 2005 Posts: 2816 Location: Porto - Portugal
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Posted: Mon Jun 14, 2010 3:03 pm Post subject: |
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Sobre os tradicionais pirolitos podem seguir o tópico neste link:
http://misteriojuvenil.com/forum/viewtopic.php?p=26060#26060
Em relação aos chupas caseiros, feitos também com os mesmos ingredientes dos pirolitos, tinha várias formas, recordo-me das chupetas, do cão, coelho, soldado, etc. eram vendidos com um envoltório de papel celofane branco. Penso que os rebuçados da régua têm quase os mesmos ingredientes.
Comi muitos chupas destes em pequeno, a minha mãe chegou a vende-los, comprava às sacas de um quilo na ribeira, fui lá muitas vezes buscar. mAs nesta altura os feitios eram só as chupetas. |
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